大地

	東京都中央区日本橋人形町２−１４−１２　［Map］ （地下鉄水天宮前駅から徒歩１分／人形町駅から徒歩３分） 営業時間　11:00〜14:00／17:00〜0:00 定休日　無休 餃子専門

大地餃子 ３００円　（６個） 　 サイズ　　小 　厚くて柔らかめの皮。具も柔らかめだがひき肉の食感もあり、味付けはほのかに甘く、あっさり。 　ほかに、皮や具に様々な漢方素材を使った４種の「薬菜餃子」もある。色が変わっているのもあるが、こちらもなかなか。